ＡＹＡＮＯ★ＷＯＲＬＤ

久しぶりにチーズケーキを焼いた
半分は気分転換も含むかなッ(笑)

今回は「ベイクドチーズケーキ」の中の
「ニューヨークチーズケーキ」
その名の通り、ニューヨーク生まれのチーズケーキ。
湯煎焼きでしっとりクリーミーに…
材料の配合は
前回の「オールドファッションチーズケーキ」と全く同じ
（前回は表面を焦がしちゃいましたけど…）
「ベイクドチーズケーキ」は焼き方で、
見た目と食感が違ってくるのです

実は職場の部長の誕生日があって。。。
いつもお世話になっているので、
手作りしちゃいましたよ
部長はモチロン、
同じ部署の方々にもおすそ分けしたんですが、
大・好・評
でも、ケーキをカッティングした時の
写メを撮り忘れちゃった


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