ＡＹＡＮＯ★ＷＯＲＬＤ

先週末、両親の古希のお祝いということで、
めっちゃ久しぶりに家族揃ってのお祝ディナー
「ハイアット リージェンシー那覇 沖縄」の最上階18階にある
創作イタリアンのお店MILANO GRILLへ

家族みんな初めての「ハイアット リージェンシー那覇 沖縄」
店内はシックで落ち着いた雰囲気＆オトナな空間でちょっと緊張（笑）
18階にあるということで那覇の夜景も楽しめるようになってますよッ
お料理は兄弟姉妹から両親への贈り物ということで奮発して、
シェフからの贈り物ディナーコースの「STELLA ステラ」をセレクト

まずは「レストランよりご挨拶の一皿」です。
貝や野菜の食材の味を生かしていてとてもお上品で美味

次は「本日の冷製オードブル」でございます。
右端には何気に「キャビア」が乗っかておりました
こちらも素材そのままの味を引き出していて美味しかったです

「本日の冷製オードブル」の次は「温製オードブル」です
「フォアグラ」も入っているとのことでかなり濃厚なお味で美味でした

そしてここからいよいよお魚とお肉のメインです
まずは「お魚料理」でお魚はスズキ。
ソースとの相性も抜群でやはり素材の味が生かされていてGOODでした

「お魚料理」の次はお肉のメインです
「佐賀牛ロースのグリル」 or 「プレミアム熟成和牛ロースのグリル」のどちらかを選択。
私は熟成させたお肉を食べた記憶がなかったので、
鹿児島産 「プレミアム熟成和牛ロースのグリル」を選んでみました
お料理が運ばれてくるとなんとシェフが「トリュフ」を擦ってくれてテンションアップ
トリュフの香りとともに柔らくてジューシーなお肉をじっくり堪能

お肉のメインの後はお口直し的に「セレクションチーズ」。
カマンベールチーズとブルーチーズ、どちらもこってりと濃厚で◎

ラストは別腹のスィーツ「ホテルメイドデザートをワゴンより」＆「コーヒー または 紅茶」
デザートはワゴンから好きなだけ選んでＯＫということでしたので、
アタシは「リンゴのチーズケーキ」と「ラズベリーのケーキ」、
「マスカットのムース」を選んじゃいました
やっぱりこの時ばかりは至福の時間ですねぇ

両親の古希のお祝いということで豪華なディナー。
お店のスタッフの方々のおもてなしの対応もさすがだなぁと。
久しぶりに家族揃って思い出に残る素敵な時間を過ごせました
是非ともまた次のお祝いの時にディナーに行きたいと思います。
その時まで両親には元気でいてほしいです


MILANO GRILL（ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄）
沖縄県那覇市牧志3-6-20
TEL：098-866-8888
場　　所 ： ハイアット リージェンシー那覇 沖縄 18階
席　　数 ： 46席+個室1室 （全席禁煙）
営業時間 ： ディナー 17:30–23:00（L.O 22:00）
料　　金 ： コース 7,000円～ （税金別・サービス料別）


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